ചോക്കലേറ്റ് കപ്പ് കേക്കുകൾ എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആണ്.ഉണ്ടാക്കുന്നത് മുതൽ ബേക്കിംഗ് വരെ 25 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.ഇത് വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമാണ്.

ഈ കേക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യേണ്ട മറ്റൊരു കാര്യം, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം മറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്കുകളേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്, ശരാശരി ചിഫോൺ കേക്കിനെക്കാൾ കുറവാണ്.ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുകയും എന്നാൽ ഉയർന്ന കലോറിയെ ഭയപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക്, ഇത് കൂടുതൽ ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്.

സൗകര്യപ്രദവും വേഗതയേറിയതും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ഏതാണ്ട് പൂജ്യ പരാജയവും.അതിയായി ശുപാര്ശ ചെയ്യുന്നത്:)

ചുടേണം: 190 ഡിഗ്രി, മധ്യ ഷെൽഫ്, 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ

80 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര

കുറഞ്ഞ ഗ്ലൂറ്റൻ മാവ്

100 ഗ്രാം

കൊക്കോ പൊടി

3 ടേബിൾസ്പൂൺ

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

1 ടീസ്പൂൺ

ബേക്കിംഗ് സോഡ

1/4 ടീസ്പൂൺ

മുട്ട

1

വെണ്ണ

50 ഗ്രാം

പാൽ

150 എം.എൽ

ചോക്കലേറ്റ് കപ്പ് കേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ആദ്യം ഓവൻ 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുക

2. മെറ്റീരിയലുകൾ തയ്യാറാക്കുക.(ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്)

3. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക

4. ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർക്കുക

5. പാലിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.(ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ്)

6. മാവിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക

7. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക

8. കൊക്കോ പൗഡർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക

9. പിന്നെ അരിപ്പ.(ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ്)

10. നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അരിച്ച മാവ് ഒഴിക്കുക

11. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി ടോസ് ചെയ്യുക.(ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ്)

12. ഇളക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധിക്കുക, ഉണങ്ങിയതും നനഞ്ഞതുമായ ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും ഇളക്കുക, അമിതമായി മിക്സ് ചെയ്യരുത്.മിക്സഡ് ബാറ്റർ പരുക്കനായും കട്ടിയായും തോന്നുന്നു, പക്ഷേ മിക്സിംഗ് തുടരരുത്

13. ഞങ്ങളുടെ അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് കപ്പുകളിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക, 2/3 പൂർണ്ണമായി.(ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്)

14. ഉടനടി ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ, നടുക്ക് റാക്കിൽ വയ്ക്കുക, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുടേണം.(ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്)

15. ശരി, ഇതിന് ആകെ 25 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ, രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് കപ്പ് കേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.ചൂടുള്ളപ്പോൾ കഴിക്കാൻ നല്ല രസമാണ്

നുറുങ്ങുകൾ

1. ഈ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും നനഞ്ഞ ചേരുവകളും മിക്‌സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അധികം ഇളക്കരുത്, നന്നായി ഇളക്കുക, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ എല്ലാം നനഞ്ഞിരിക്കുക എന്നതാണ്.

2. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും നനഞ്ഞ ചേരുവകളും യോജിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വളരെക്കാലം വെവ്വേറെ വയ്ക്കാം, എന്നാൽ അവ കലർത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവ ഉടനടി നമ്മുടെ ബേക്കിംഗ് കപ്പുകളിൽ ചുട്ടെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് കേക്കിന്റെ വീക്കത്തെ ബാധിക്കുകയും പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. വേണ്ടത്ര മൃദുവും അതിലോലവുമാകാതിരിക്കാൻ.

3. ബേക്കിംഗ് സോഡയ്ക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഇരുണ്ടതാക്കും.അതിനാൽ ബേക്കിംഗ് സോഡയോടുകൂടിയ ഈ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ആഴത്തിലുള്ള കറുപ്പ് നിറം കാണിക്കും.

4. ബേക്കിംഗ് സമയം ബേക്കിംഗ് കപ്പുകളുടെ വലുപ്പവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.ഇത് താരതമ്യേന വലിയ ആലു ബേക്കിംഗ് കപ്പ് ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് സമയം ഉചിതമായി നീട്ടേണ്ടതുണ്ട്.

5. ഈ കേക്ക് ഒരു സാധാരണ മഫിൻ കേക്ക് നിർമ്മാണ രീതിയാണ്.പഠിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് രുചികളിൽ മഫിൻ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.

6. നല്ല രുചി ലഭിക്കാൻ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങിയ ശേഷം ചൂടുള്ളപ്പോൾ കഴിക്കുക.സംഭരിക്കാൻ, ഫ്രിഡ്ജിൽ മൂടിയോടുകൂടെ സൂക്ഷിക്കുക.